Ein Rezeptidee für die Familienküche und auch immer ein Vergnügen für ein schnelles Essen. Schwierigkeit: einfach. Fertig in 20 Minuten.
Buchtipp: Playlist - Sebastian Fitzek
Musik ist ihr Leben. 15 Songs entscheiden, wie lange es noch dauert.
Kartoffelrösti mit Seelachs und Birnen Chutney
Fisch mit einem Chutney zu kombinieren ist eine wunderbare Art, den Fisch einmal neu zu entdecken.
Buchtipp: Du gehörst uns
Ein spannender Thriller, mit existenziellen Fragen vor allem für Eltern - unser Buchtipp diesmal: "Du gehörst uns" von JP Delany.
Azteken-Roast vom Schweinerücken mit Hoisin-Basilikum
"Ein kulinarisches Experiment, das kraftvolle Entdeckungen verspricht." - Fertig in 2:50 h, Schwierigkeit: mittelschwer.
Buchtipp: Die Anomalie
Jetzt wird’s schräg: Unser Buchtipp heute heißt „Die Anomalie“, ein gefeierter Bestseller aus Frankreich.
Weißkohl süß-sauer mit Cashews und Hähnchen
Herbst- und Winterzeit ist die Hochzeit der Kohlgerichte. Der Protagonist kommt diesmal asiatisch daher und nicht geschmort.
Buchtipp: "Die Verlorenen"
Simon Beckett schickt einen neuen Ermittler ins Rennen.
Kürbis Spinat Quiche mit Schafskäse
Wohin mit den ganzen Halloween-Kürbissen? Zum Beispiel in diese Quiche! Schwierigkeit: einfach. Zubereitungszeit: 45 Minuten (plus Backzeit 40 Minuten).
Buchtipp: Layla - Colleen Hoover
Dieses Buch lässt sich irgendwie in keine Schublade stecken. Es hat ein bisschen was von Liebesroman, paranormaler Fiktion und Thriller - der neue Roman von Colleen Hoover “Layla” ist unser Buchtipp der Woche.
Mariniertes Schmorfleisch - Boeuf bourguignon
Heute kocht Stefan Schau einen französischen Klassiker und zwar das Boeuf bourguignon, Schwierigkeit einfach, Fertig in einer Stunde plus Marinierzeit und Zeit zum Schmoren.
Buchtipp "Was wir sehen, wenn wir lieben"
Stell Dir vor, Du freust Dich auf ein erstes Date, alles ist perfekt - und dann wachst Du auf, und fünf Jahre sind vergangen.
Halloween-Spezial: Blutrünstiger Kartoffelsalat mit
Halloween Party Salat nach Art des Kettensägen-Massakers - Fertig in1 Stunde, plus Zeit zum Durchziehen. Schwierigkeit: einfach.
Buchtipp: Das letzte Bild - Anja Jonuleit
„Das letzte Bild“ ist eine Mischung aus historischem Roman, Familienepos und Krimi. Es hat schon viele Bücher über die Zeit während und kurz nach dem Zweiten Weltkrieg gegeben. Aber besonders berührend sind solche Bücher, wenn sie persönliche Geschichten erzählen.
Wiener Schnitzel mit Waldpilzen und Brezelknödeln
Der Klassiker schlechthin das Wiener Schnitzel. Mit dem richtigen Schwung zur genialen Kruste.
Buchtipp: "Home, sweet home"
Es ist eine ganz harmlose Siedlung, in der niemand damit rechnet, dass einer der Bewohner zum Mörder wird.
Brie in Alufolie gegart mit Gemüse und Paprika-Kurkuma Aioli
Heute wird es wieder lecker! Es gibt Brie in Alufolie gegart mit Gemüsen und Paprika-Kurkuma Aioli. Ein einfaches Rezept, fertig in ca. 90 Minuten.
Buchtipp: Es ist immer so schön mit dir - Heinz Strunk
Eine Geschichte über eine katastrophale Liebesgeschichte.
Hokkaidokürbis-Hackfleisch-Eintopf mit Ingwer
Ein Gericht mit DEM Kultgemüse im Herbst - dem Kürbis. Ein deftiger Eintopf für die ganze Familie für maximal 20 Euro. Schwierigkeit: Einfach, Dauer: 1 Stunde
Gebratene Grießschnitte mit Zwetschgenröster
Ein Rezept für die nass-kalten Tage. Fertig in 35 Minuten plus Kühlzeit; Schwierigkeit einfach.
Buchtipp "Revolution der Träume"
Drei Freunde, eine Stadt, vor gut hundert Jahren. Das ist das Grundrezept für die Bestseller von Andreas Izquierdo. "Revolution der Träume" ist die Fortsetzung von "Schatten der Welt". Unsere Redakteurin Kirsten Guthmann schwärmt genau für dieses Buch.
Buchtipp "Pfoten vom Tisch!"
Er hat von seiner Jugend im Ruhrpott geschrieben, vom Jakobsweg, den er gelaufen ist, und jetzt knöpft er sich seine Leidenschaft für Katzen vor: Hape Kerkeling. "Pfoten vom Tisch" heißt sein Ratgeber-und-Erlebnis-Buch.
Pasta mit Rotbarbe, Staudensellerie und Fenchel
Nudeln, die glücklich machen, zwischen süßem und herzhaftem Parmesan und Rotbarbe.
Buchtipp "Ausweglos"
Schon mal was von Henri Faber gehört? Nein? Unsere Kollegin Kirsten Guthmann auch nicht. Aber das erste Buch des jungen Autors hat sie trotzdem überzeugt.
Miesmuscheln mit Weißwein und Tomaten
Eine dampfende Schüssel Muscheln, ein kühler Weißwein und ein Sonnenuntergang. Da kann man das Urlaubsfeeling vom Meer sogar in die Stadt holen.
